3月16日下午,滁州市委副书记、市长吴劲深入滁城部分幼儿园、居民小区、农贸市场等地,实地督导调研全国文明城市、卫生城市创建及食品安全等工作。吴劲强调,要坚持以人民为中心的发展理念,高标准高质量推进全国文明城市、国家卫生城市及国家食品安全示范城市创建工作,进一步补短板、强弱项、治顽疾、促长效,持续巩固提升新时代亭城风貌。滁州市委常委、宣传部部长李宝君,滁州经开区管委会主任吴孝水,市政府秘书长孙新安参加。
吴劲一行首先来到南谯区红缨幼儿园,仔细查看园内功能分区、环境卫生,详细询问食材采购、溯源管理、餐具消毒、后厨操作等情况。吴劲指出,全力做好幼儿园食品安全关乎千家万户。各地各相关部门要主动作为、压实责任,加大监管力度,健全监管机制,严格源头、严控质量、严把环节,确保幼儿园师生“舌尖上的安全”。
草塘北路为小餐饮集中点,吴劲与经营商户、有关部门及属地政府面对面交流,就完善硬件设施、规范卫生管理等问题研究解决对策。调研中,吴劲还随机走进一户粮油经营商户,详细了解进货渠道、索票作证、检验检测、经营销售等情况。他指出,保障食品安全是标准、是底线,要时刻绷紧食品安全这根弦,以“时时放心不下”的责任感,把食品安全工作抓紧抓实抓到位。
下一步,滁州市市场监管局坚决贯彻食品安全问题“零容忍”理念,加大食品安全监管力度,压实企业主体责任,切实保障好广大群众“舌尖上的安全”。
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