12月19日,中国餐饮连锁行业龙头企业小菜园宣布完成新一轮融资,投资方为中国消费行业头部机构加华资本。
这是继今年3月完成首轮融资后,加华资本对小菜园的再次投资。作为小菜园的独家投资人,加华资本累计投资金额已达5亿元,这也是近年来大众便民餐饮市场最大一笔融资。
自2013年成立以来,小菜园坚持以消费者为中心、标准化为前提、数字化为动力、智能化为手段、工业化为方向,全力服务于刚需高频且快速增长的大众便民餐饮需求,将小菜园打造成广受顾客认可的中国百姓“家庭厨房”。
目前,门店规模已超500家,业务规模、增长速度及门店效益业内领先。小菜园餐饮品牌所属安徽小菜园餐饮管理有限责任公司,是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌。
在中国消费市场复苏缓慢、餐饮行业总体增长乏力的不利环境下,小菜园2023年前三季度依然录得超过40%的同比增长,门店数量、同店销售、人效、坪效等经济指标持续优化。
小菜园的逆势增长,充分验证了公司专注大众便民餐饮、聚焦极致性价比长期战略的有效性。而小菜园管理层对餐饮现代化、标准化的深刻理解和强悍执行力则是该核心战略的有效保障,令公司有能力持续向消费者提供“好吃不贵”的菜肴和优质服务。
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