1月16日上午,省市场监管局党组成员、副局长刘存俊赴部分餐饮服务单位检查省“两会”食品安全保障工作。
刘存俊一行深入餐饮服务单位食品加工区,对食材进货查验、加工制作、贮存设施和食品留样等情况进行仔细检查,了解企业落实食品安全“两个责任”情况,听取企业和辖区市场监管部门情况介绍。
刘存俊强调,餐饮服务单位要严格落实食品安全主体责任,自觉防范化解风险,筑牢食品安全每一道防线,宣传倡导文明消费习惯。各级市场监管部门要提高站位,强化责任意识,严格落实重大活动食品安全保障要求;驻点保障人员要认真履职尽责,确保会议食品安全。
省食品监督所、合肥市局和蜀山区局相关负责同志陪同检查。
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