芜湖市局联合美团平台举办“食安封签” 专题网络培训会-k8凯发天生赢家一触即发人生

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管，提升网络食品安全水平，打造放心网络消费环境。5月31日，芜湖市局联合美团平台开展“用好外卖食安封签 守护餐饮舌尖安全”专题网络培训活动，共9829人参加，收到2.76万个点赞，培训结束后颁发了食安封签培训证书。

截至目前，芜湖市共向市场投放食安封签约1720万份，全市入网餐饮经营户使用“食安封签”覆盖率达到96%，但仍有极少一部分商户安全意识不强，主动使用“食安封签”意愿不强。此次培训使入网餐饮服务单位更加了解了全面使用“食安封签”的意义，促使其逐步养成使用“食安封签”的良好习惯，达到了预期效果。

一直以来，芜湖市局以强化“食安封签”的完整性，避免食品在配送过程中可能受到的污染为抓手，牵头在全市开展推广使用“食安封签”。2021年12月，在全省率先印发了《网络餐饮服务食安封签规范使用指引》，对食安封签从定义、功能、材质及标识、入网餐饮商户、外卖配送人员、消费者三方如何规范使用食安封签进行明确规定。今年6月底前，芜湖市局还将出台规范性法律文件《芜湖市网络餐饮服务食安封签使用管理办法（试行）》，9月底前将出台《餐饮外卖食安封签使用规范》，将餐饮外卖食安封签纳入地方标准。通过出台一系列规范性文件，确保食安封签落实有制度保障。

下一步，芜湖市局将以全面使用“食安封签”为契机，真正让食安“小封签”发挥“大安全”的作用，守稳食品安全底线，更好地保障人民群众“舌尖上的安全”，让人民群众“点的放心、吃的开心”。