东至县建立“从农田到餐桌”全链条监管模式-k8凯发天生赢家一触即发人生

今年以来，池州市东至县坚持部门联防、风险联控，深入开展食品安全“守查保”行动，强化“从农田到餐桌”全过程、全链条、全行业监管，打造“食安东至”品牌。

食安“净源”。推进耕地土壤环境质量“清单化”管理。开展“治违禁、控药残、促提升”农产品质量安全三年行动，靶向整治兽药滥用、私屠滥宰等，检查生产经营主体382家次，发放宣传材料500余份。建立食用农产品合格证制，开具合格证4050张，附证农产品356.9吨。“二品一标”认证农产品已获证2个、申报中18个。

食安“云享”。“互联网 明厨亮灶”智慧监管系统对全县116个学校食堂实现全覆盖。全面提升食品从业人员知识技能，979家单位、1206人通过“食安抽考”“两库一平台”考核。实现50家企业、71个农产品质量可追溯，探索建立批发市场农副产品质量追溯系统。

食安“技防”。完成食品抽检312批次，食用农产品抽检193批次，食用农产品快检1.5万批次。对农产品基地的蔬菜、水果进行不定期抽检，全县28套农产品快检体系已完成快检样品4375批次。

食安“共创”。开展“食品安全宣传周”活动，组织23家生产经营单位进行食品安全公开承诺、800余人参加“共建舌尖上的文明”承诺签名。开展食品安全“你点我检 随机查餐厅”活动，发布《东至县餐饮红黑榜》3期。以校园食堂、老年食堂和网络订餐等为重点，开展部门联合专项整治行动30余次，检查食品生产经营单位4000余家次，排查整改问题隐患2000余个，查处各类食品安全违法行为160起。