枞阳县“1234”工作法推动食品安全“两个责任”落实-k8凯发天生赢家一触即发人生

枞阳县“1234”工作法推动食品安全“两个责任”落实
来源:安徽省市场监督管理局 日期:2022-11-30 阅读:222

枞阳县秉持“开局就是决战、创新决胜未来”意识,以“坐不住、等不起、慢不得”的紧迫感使命感,全力推动食品安全属地管理和企业主体“两个责任”落地落实落细落到位,全力守护群众“舌尖上的安全”。

一是推动“一项创新”。针对枞阳农村d级规模食品生产经营者分布广泛、部分集镇建成区食品生产经营者偏多,村、社区干部包保干部力量不足的情况,大胆探索创新,安排68名乡镇一般干部主动下沉一线,分担包保任务,减轻村、社区干部负担,提高包保质量,构筑横向到边、纵向到底、责任到人、不留死角的包保责任体系。

二是摸清“两个底数”。结合辖区实际,成立食品安全“两个责任”落实工作专班,采取“线上 线下”相结合方式,开展拉网式摸底调查,全面掌握食品生产经营者情况和三级包保干部数量,将食品生产经营者按照规模大小、业态类型等分为a、b、c、d四个等级,全县共摸排出食品生产经营主体4471户,停业停产或注销102户,承担包保任务的县、乡镇、村干部1071名。

三是压实“三方责任”。通过分管食品安全工作县领导培训指导、实地督导,召开“两个责任”县级推进会等方式,将食品安全属地管理责任压实到乡镇、分解到包保干部,并进行动态调整,已开展县级指导、督导17次,1071名包保干部均签订了《食品安全责任与任务承诺书》。压实食品生产经营者责任,57名包保干部对照任务清单对225户食品生产经营者进行第一次督查,对督查发现的食品安全员配备不到位、进货查验不严等共性问题,督促食品生产经营者落实食品安全主体责任,马上就改、改出成效,切实守牢食品安全底线。压实市场监管部门牵头抓总职责,举办落实食品安全“两个责任”培训会,指导基层市场监管所加强业务学习,提升工作能力,补齐责任落实短板;成立7个督导专班,常态化督导联系乡镇落实“两个责任”,已督导乡镇17次、食品生产经营者124户次。

四是落实“四个最严”。建立最严谨的标准,以标准化、示范化创建为抓手,紧盯枞阳媒鸭、枞阳生腐、杨湾挂面、羊肚菌等县域重点食品行业,持续开展“一企一策”帮扶行动,线上线下同发力,指导帮扶相关企业建立食品标准、改造升级小作坊,建成杨湾挂面小作坊集中示范区,有15家被认定为“诚信示范小作坊”、17家食品生产企业和小作坊建立标准总监制度;实施最严格的监管,推行“智慧化 信用化 网格化”三位一体监管模式,结合“守查保”专项行动,疫情防控,长江禁渔,国庆、中秋节食品安全检查等食品安全重点工作,今年共检查食品经营户1万余户次,查处违法经营猪肉、过期食品、非法添加食品添加剂案件155件,并根据案件性质和社会危害程度实施不同处罚和问责,其中对两起违法经营进口冷链食品案,既严厉处罚了食品企业,也对两名食品从业人员进行了问责。

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