黄山市委书记凌云赴黄山学院督导检查校园食品安全-k8凯发天生赢家一触即发人生

11月30日下午，黄山市委书记凌云赴黄山学院督导检查校园食品安全。她强调，校园食品安全无小事，要切实担负起食品安全监管责任，树牢底线思维，拉高工作标杆，认识上再深化，措施上再强化，以严的标准、实的举措全力守护校园“舌尖上的安全”，让广大师生吃得安全、吃得健康。市领导杨龙，黄山学院党委书记汪枫、副院长张德学参加。

黄山学院共4个教工学生食堂，其中学校自办食堂1个，委托社会企业经营食堂3个，可提供座位数约4896个，承担了全校近20000名师生员工的餐饮服务工作。凌云走进黄山学院一食堂、润博餐厅、徽王餐厅，听取汇报、实地查看、现场问询，详细了解食堂原料采购、食品贮存、生产加工、员工管理、学生就餐等各环节流程，对学校按照“科学化、规模化、社会化、规范化”的标准，狠抓餐饮管理工作落实，重视餐厅服务人员队伍建设，常抓不懈食品安全工作取得的明显成效给予肯定。

凌云强调，学校食品安全关系到全校师生的身体健康，是全体家长、社会和各级部门高度关注的一件大事，不能有丝毫闪失和懈怠。要高度重视校园食品安全工作，健全完善安全制度，实行权责明确、行为规范、监管有力的学校食品安全工作长效机制，常态化开展隐患排查，从源头上有效防范食品安全事件发生。徽菜是黄山的一张名片，黄山学院应将学生食堂打造成学校的一张名片。要强化食堂管理，切实保障学校食堂原料采购、储存、加工、制作等各个环节监管全覆盖，全面消除食品安全风险隐患，持续改善食堂卫生条件和用餐环境。要严明工作责任，教育、市监等部门全力以赴做好保障，形成上下联动、齐抓共管的管理格局。高校食堂管理服务企业要强化安全第一、质量至上的理念，强化食品加工各环节监督检查，注重社会效益和经济效益的平衡，鼓励企业提质创新转型，加强餐饮品牌建设，为高校师生提供高品质、有新意、有特色的综合消费体验。