无为市市场监管局护航开学季，管好“第一餐”-k8凯发天生赢家一触即发人生

为保障全市师生身体健康和生命安全，无为市市场监管局联合教育部门多措并举开展2023年春季学校食品安全隐患排查，严控校园食品安全风险，筑牢食品安全防线。

一是找准根本点，压实学校主体责任。无为市食安办制定并下发《关于开展2023年春季开学学校食品安全风险隐患排查工作的通知》，要求全市各类学校进一步落实学校食品安全校长(园长)负责制，对照自查清单，认真开展食品安全隐患自查自纠工作，及时完成本单位不合格食品原料的清零、清库、设备设施清洗消毒保洁等“三清”工作，将食品安全隐患扼杀在萌芽状态。

二是补全空白点，开展食品安全培训。组织全市存在食堂的学校召开培训会，从食品原料进货、餐用具消毒、食品留样、从业人员健康管理等方面讲解学校食堂潜在的食品安全风险，并现场进行学校食堂食品安全知识考试，进一步提高学校食品安全风险防控意识和能力，补全食品安全空白点和薄弱点。

三是精准发力点，开展全覆盖检查。重点检查许可证是否超过有效期限、是否超范围经营，学校食品安全校长责任制是否有效落实，从业人员是否持有有效健康证明，是否严格落实索证索票要求；是否做到食品生熟分开、烧熟煮透、规范操作；是否违规制售冷荤凉菜、按规定留样并规范记录等。此次检查共出动执法人员122人次，检查了学校食堂90家、校园周边食品经营店66家，下达责令改正通知书6份，立案5起。